Recette: Parfait Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce

Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce.

Vous pouvez avoir Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce using 22 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce

1. C'est de La sauce :.
2. Vous avez besoin 2 c de à s d'huile.
3. Vous avez besoin de Du beurre.
4. Vous avez besoin 1 de morceau de poulet.
5. Préparez 1 de oignon moyen haché.
6. C'est 1 gousse de d'ail hachée.
7. C'est 2 de carottes coupées en rondelles.
8. C'est 1 de poignée de pois chiches.
9. Préparez de De l'eau bouillante (1.5l jusqu'à 2l).
10. Vous avez besoin de Sel.
11. Vous avez besoin de Poivre.
12. Vous avez besoin de Curcuma.
13. Préparez de Coriandre en poudre.
14. Vous avez besoin de Les boulettes.
15. Préparez 1 de blanc de poulet haché.
16. Vous avez besoin 1 de fenouil cuit à la vapeur et écrasé.
17. Préparez 2 c de à s de chapelure.
18. Vous avez besoin de Du persil haché.
19. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail hachée.
20. C'est de Sel.
21. C'est de Poivre.
22. Vous avez besoin de Farine.

Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce étape par étape

1. Préparer la sauce : mettre tous les ingrédients sauf l'eau dans une marmite, laisser revenir environ 10 min puis ajouter l'eau bouillante, recouvrir et laisser cuire..
2. Dans un saladier mettre tous les ingrédients des boulettes sauf la farine, bien mélanger le tout puis former des boulettes et les faire passer dans la farine..
3. Dès que le poulet de la sauce est bien cuit ajouter les boulettes et laisser cuire environ 30 min..
4. Au moment de servir ajouter du persil haché au dessus..