Recette: Délicieux Salade de concombre asiatique

Salade de concombre asiatique.

Vous pouvez cuisiner Salade de concombre asiatique using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade de concombre asiatique

1. Vous avez besoin 1 de concombre entier.
2. Préparez 1 de càc de sel.
3. C'est 2 de càs d’huile de sésame.
4. C'est 2 de càc de miel.
5. C'est 1 de càc de sauce soja.
6. Préparez 1 gousse de d’ail.
7. Vous avez besoin de Des graines de sésame pour la déco.

Salade de concombre asiatique instructions

1. Bien rincer le concombre. A l’aide d’un rouleau pâtissier (oui oui, vous l’avez bien lu!), frapper le concombre jusqu’à ce qu’il éclate légèrement (3-4 coups au total sur toute la longueur). Coupez-le ensuite en morceaux de 1cm l’épaisseur.
2. Placer dans une passoire dans votre lavabo. Ajouter le sel et mélanger à la main. Laisser l’eau couler pendant 15 min.
3. Préparer la sauce: mélanger – à l’aide d’une cuillère – l’huile de sésame, la gousse d’ail bien hachée, le miel et la sauce soja. Rectifier l’assaisonnement si besoin.
4. Dans un saladier, placer les morceaux de concombre et la sauce par dessus. Si vous avez le temps, laisser mariner 20-30 min au frigo pour une touche de fraicheur.
5. Ajouter une bonne pincée de graines de sésame pour la déco. Bon appétit.