Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola.
Vous pouvez avoir Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola
- Vous avez besoin de Salade de Mâche.
- Préparez 1 de pamplemousse.
- C'est 2 de ou 3 betteraves.
- Préparez de Gorgonzola.
- C'est de Huile de Noix.
- C'est de Huile d'Olive.
- Vous avez besoin 1 de oignon rouge.
- C'est de Cerneaux de Noix.
- Vous avez besoin de Sel & Poivre.
Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola instructions
- Répartissez de la mâche dans des assiettes creuses..
- Pressez un demi-pamplemousse au-dessus d'un bol, ajoutez-y de l'huile de noix, de l'huile d'olive, du sel et du poivre, mélangez et réservez cette vinaigrette à température ambiante..
- Pelez l’autre demi fruit à vif, prélevez-en les segments. Pelez et émincez l'oignon rouge..
- Coupez 2 ou 3 betterave (suivant la taille) en dés. Coupez également le gorgonzola en dés..
- Répartissez, sur la salade, les segments de pamplemousse, les dés de betteraves et de gorgonzola, les rondelles d'oignon rouge et des cerneaux de noix..
- Arrosez de vinaigrette et servez, à température ambiante..