Recette: Parfait Muffins de polenta, carotte au curry

Muffins de polenta, carotte au curry.

Vous pouvez avoir Muffins de polenta, carotte au curry using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Muffins de polenta, carotte au curry

1. C'est de Environ 300g de carotte.
2. C'est 60 g de polenta crue.
3. Préparez 2 de oeufs.
4. Vous avez besoin 70 ml de crème légère ou soja.
5. Vous avez besoin 1 de peu de gruyère rapé (juste pour mettre sur le dessus).
6. Préparez de Du curry (à doser comme vous l'aimer!).
7. C'est de Sel et poivre.

Muffins de polenta, carotte au curry instructions

1. Pelez et coupez vos carottes, faites les cuire à l'eau ou à la vapeur..
2. Une fois cuites, mixez vos carottes pour en faire une purée..
3. Ajoutez à votre purée, la polenta, les oeufs, la crème, et les épices à votre guise..
4. Mélangez bien le tout, et mettez la préparation dans des petits moules. Sur chaque petits muffins, ajoutez un petit peu de gruyère râpe..
5. Enfournez environ 25 minutes dans un four préchauffé à 180°..