Comment Faire Savoureuses Fleurs sablées a la confiture

Fleurs sablées a la confiture.

Vous pouvez avoir Fleurs sablées a la confiture using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Fleurs sablées a la confiture

1. Vous avez besoin 250 g de farine.
2. Vous avez besoin 50 g de Maïzena®.
3. Vous avez besoin 4 de jaunes d’œufs.
4. Préparez 150 g de beurre mou.
5. Vous avez besoin 100 g de + 25 g de sucre glace.
6. Vous avez besoin 25 g de d'amandes en poudre.
7. Préparez 1/2 de sachet de levure chimique.
8. Vous avez besoin 1/2 cc de bicarbonate alimentaire.
9. Préparez de Confiture (j'aime celle à la fraise...).
10. Vous avez besoin 1 cc de lait.

Fleurs sablées a la confiture instructions

1. Travailler le beurre en crème avec 100 g de sucre glace. Incorporer les amandes, 3 jaunes d’œufs. Mélanger bien. (J'utilise la feuille de mon robot)..
2. Ajouter ensuite la farine, avec la Maïzena, la levure et le bicarbonate tamisés. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte sablée. Filmer et réserver au frais environ 2 heures..
3. Sortir la pâte 30 min à température ambiante. L'étaler sur 2 mm d'épaisseur. Découper des fleurs à l'emporte pièces, et sur la moitié des biscuits faire un trou en leur centre (j'ai utilisé le côté large une douille à pâtisserie)..
4. Badigeonner les fleurs pleine de jaune d’œuf détendus avec le lait, et couvrir avec une fleur perforée. Cuire sur une plaque tapissée de papier cuisson environ 12 à 15 min, à 180°C..
5. Pendant ce temps, battre environ 5 CS de confiture à la fourchette pour la détendre, ou la liquéfier dans une casserole sur feu fort..