Recette: Délicieux Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles

Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles.

Vous pouvez cuisiner Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles

1. Préparez 200 gr de farine(s) bio et locale(s) (petit épeautre, seigle, sarrasin).
2. Préparez 120 gr de d'eau.
3. Vous avez besoin 1 cc de sel.
4. Vous avez besoin 1 CS de graines de lin (ou 1 oeuf bio et local, de façon à ce que le poids de l’oeuf + l’eau = 120g).
5. Vous avez besoin 100 gr de lentilles cuites.
6. Vous avez besoin 1/3 de de poivron rôti.
7. Vous avez besoin 1 CS de purée d'oléagineux locaux.
8. C'est 2 CS de concentré de tomates ; herbes et épices.
9. C'est de Légumes : selon la saison, ici tomates et courgettes locales.

Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles étape par étape

1. Préparez la pâte Dans un saladier, mélanger les farines et le sel A part, mélanger les graines et l’eau Former un puits et verser le mélange liquide dans la farine Bien mélanger (à la cuillère puis à la main) Fariner le plan de travail, étaler la pâte (assez épaisse) et en garnir votre moule.
2. Étaler dessus de la tartinade lentilles-poivron Préchauffer le four à 200°C.
3. Découper les légumes en rondelles, et les disposer sur le fond de tarte.
4. Enfourner pour une trentaine de minutes !.