Galette de polenta.
Vous pouvez cuisiner Galette de polenta using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Galette de polenta
- C'est 40 cl de lait.
- C'est 90 g de polenta.
- C'est de Muscade.
- Préparez 50 g de parmesan râpé.
- C'est 1 de jaune d'oeuf.
- Préparez 10 g de beurre.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
Galette de polenta étape par étape
- Faites chauffer le lait. Lorsqu'il arrive à ébullition ajouter la polenta. Mélanger sans vous arrêter pendant 10 minutes..
- Ajouter la muscade, le sel, le poivre puis le jaune d'oeuf et le parmesan. Bien mélanger..
- Déposer votre polenta sur du papier sulfurisé laisse reposer 15 minutes pour éviter que la polenta s'effrite. Faire des cercles. Faites cuire 5 min de chaque côté sur une poêle avec de l'huile..
- Bon appétit !.