Tarte Tutti frutti...
Vous pouvez cuisiner Tarte Tutti frutti.. using 8 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte Tutti frutti..
- Vous avez besoin 229 g de biscuit petit Lu*.
- Vous avez besoin 92 g de beurre fondu.
- Vous avez besoin 330 ml de crème liquide entière.
- Préparez 165 g de mascarpone.
- C'est de Vanille en poudre.
- C'est 28 g de sucre en poudre.
- Préparez de Fruits de saison.
- C'est de Menthe.
Tarte Tutti frutti.. étape par étape
- La veille, préparez votre fond biscuité..
- Étalez ce mélange à l’intérieur de votre cercle à pâtisserie ou moule à charnière. Bien tasser avec le dos d’une cuillère..
- Réservez au frigo jusqu’au lendemain..
- Le lendemain, préparez votre crème chantilly mascarpone..
- Dans le bol de votre robot, mettre la crème liquide et le fouet, réservez au congélateur 15 min..
- Ajoutez le mascarpone, le sucre, la vanille et monter le tout en chantilly bien ferme..
- Décercler votre fond biscuité délicatement..
- Pochez la chantilly dessus à l’aide d’une poche à douille munie de la douille que vous souhaitez ou si vous n’en avez pas avec une maryse..
- Lavez vos fruits, les couper et disposez-les sur la chantilly selon vos goûts..