Recette: Appétissant Vin chaud de Noël

Vin chaud de Noël. Baissez le feu, ajoutez les bâtonnets de cannelle et les clous de girofle. Recette de vin chaud aux épices. Traditionnel vin chaud pour réchauffer les corps et les coeurs lors des soirées d'hiver..

Si pour la plupart d'entre nous, le vin chaud est forcément synonyme de vin rouge, vous pourrez, notamment sur le marché de Noël de Strasbourg, en déguster à base de vin blanc. Didier Bonnet, président de l'association La tribu des gourmets du vin d'Alsace nous donne ses conseils pour déguster un vin chaud alsacien au marché de Noël de Strasbourg. Délectez-vous de cette recette de bon vin chaud qui sera parfaite lors de votre soirée de décoration de sapin. Vous pouvez avoir Vin chaud de Noël using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Vin chaud de Noël

1. Préparez 1,5 litres de vin (jeune et fruité).
2. C'est 250 g de sucre non raffiné.
3. C'est 1/4 de de citron en tranches.
4. Préparez 1/2 de orange en tranches.
5. Préparez 2 de bâtons de cannelle.
6. C'est 4 de étoiles de badiane.
7. C'est 2 de clous de girofle.
8. C'est 1 de soupçon de noix de muscade.
9. C'est de Gingembre émincé.

Le vin chaud est la star des marchés de Noël en Alsace. Qui connaît le notamment célèbre marché de Noël de Strasbourg comprend ma démonstration. J'ai imaginé cette recette d'un kilo de canard en pensant aux arômes et aux effluves épicés des rues alsaciennes au mois de décembre. Je vous conseille le pinot noir comme choix pour le vin rouge.

Vin chaud de Noël étape par étape

1. Mélanger les ingrédients dans un faitout.
2. Mettre à feu doux le plus longtemps possible sans que la mixture se mette à bouillir..
3. Servir en veillant toujours à ce que le vin reste chaud, en couvrant la marmite..

Besoin de vous réchauffer (avec modération) ? Voir la recette : Vin chaud de noël Mon livre : Ajouter la recette Le vin chaud aux épices de Noël La réussite d'un excellent vin chaud réside dans le choix du vin bien sûr, mais surtout dans le bon choix des épices et leur dosage. Choisissez un vin jeune et légèrement fruité issu de cépages comme Gamay, Mourvèdre, Cinsault ou Merlot. C'est comme ça que le vin chaud est un peu devenu la quintessence de Noël pour moi. Comme avec les copines du Menu VG , on a décidé de vous concocter un menu spécial Noël avec que des recettes inédites, je me suis dit que c'était parfait pour l'occasion.