Beignets à la pâte à tartiner.
Vous pouvez avoir Beignets à la pâte à tartiner using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Beignets à la pâte à tartiner
- Préparez 500 g de farine.
- Préparez 6 g de levure boulanger briochine.
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 100 g de beurre.
- C'est 20 cl de lait.
- Vous avez besoin 60 g de sucre.
- C'est de sel.
- Préparez de pâte à tartiner.
- Préparez de sucre glace.
Beignets à la pâte à tartiner étape par étape
- Laisser la levure reposer avec le lait tiède une dizaine de minute..
- Mélanger farine, sel, sucre, oeufs et beurre fondu. Pétrir 1 minute puis ajouter le lait et la levure. Pétrir 10 minutes..
- Puis recouvrir d'un torchon et laisser reposer votre pâte 1h30 (pour ma part dans mon four préchauffé à 50 °C, bien penser à l'éteindre)..
- Étaler votre pâte (fariner un plan de travail), faire des disques de 1 cm d'épaisseur. Déposer une noix de pâte à tartiner. Recouvrir d'un autre disque ou replier votre disque et souder les bords. Laisser reposer votre pâte 1 heure..
- Faites chauffer de l'huile dans une casserole. Lorsque l'huile est chaude cuire chaque fournée 2 minutes environ..
- Recouvrir de sucre glace ou sucre normal ! Déguster !.