La Bruschetta du gone.
Vous pouvez cuisiner La Bruschetta du gone using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de La Bruschetta du gone
- Vous avez besoin 1 de bruschetta.
- Vous avez besoin 125 gr de poitrine fumee.
- C'est 1 de oeuf.
- Préparez de Salade mélangée ou mesclun.
- Vous avez besoin 1 de Saint Marcelin à la lyonnaise.
- Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
- C'est de Huile d’olive.
- Vous avez besoin de Vinaigre balsamique.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Poivre.
La Bruschetta du gone instructions
- Faire cuire l’œuf dur et le laisser refroidir.
- Couper la salade en chiffonnade, réaliser une vinaigrette huile d’olive/vinaigre balsamique pour l’assaisonnement.
- Dans le four préchauffé en position gril faire dorer la bruschetta au préalablement frotté avec la gousse d’ail et sur laquelle vous aurez versé un filet d’huile d’olive.
- Pendant ce temps faire revenir à la poêle et sans matière grasse la poitrine fumée coupée en gros lardons.
- Mélanger les lardons à la salade.
- Dresser la Bruschette en disposant tout d’abord la salade assaisonnée mélangée aux lardons, puis l’œuf dur coupé en 4 et terminer avec le Saint Marcelin coupé en 2.
- Vous pouvez déguster, accompagné d’un pot de Beaujolais, pot lyonnais évidemment !!!.