Recette: Savoureuses Polenta au velouté de potiron - Halloween

Polenta au velouté de potiron - Halloween.

Vous pouvez avoir Polenta au velouté de potiron - Halloween using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Polenta au velouté de potiron - Halloween

1. Préparez 500 g de velouté de potiron.
2. Vous avez besoin 70 g de farine de mais pour polenta.
3. Vous avez besoin 60 g de parmesan râpé.
4. Préparez 2 de c.à s huile d'olive.
5. C'est 15 de olives noires.
6. Préparez 15 de tomates cerises.
7. Vous avez besoin de grains de pavot.
8. C'est de ciboulette verte.
9. C'est de sel, poivre.

Polenta au velouté de potiron - Halloween étape par étape

1. Pour le velouté de potiron voir ma recette ici : http://leblogdecata.blogspot.fr/2015/10/veloute-de-potiron-au-foie-gras-et-pain.html Faites bouillir le velouté. Ajoutez la polenta en pluie. Faites cuire 5 min sans cesser de tourner. Laissez tiédir puis incorporez 2/3 du parmesan râpé, les grains de pavot et la ciboulette coupée finement..
2. Mettre dans un moule à cake ou dans une boite en plastique. Laissez refroidir complètement 2-3 heures. Démouler et couper en tranches..
3. Vous pouvez faire des formes, moi j'ai fait des tombes d'Halloween. Disposez-les sur une plaque, parsemez du reste de parmesan râpé (décorez si vous voulez) et enfournez à 200°C pour 10 minutes..
4. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole, faites cuire les olives et les tomates jusqu'à ce que la peau se fende. Servez la polenta avec les olives et les tomates rôties et des copeaux de parmesan (et avec des yeux globuleux et effrayants en Babybel !.