Recette: Appétissant Boulettes de veau à la ricotta

Boulettes de veau à la ricotta.

Vous pouvez avoir Boulettes de veau à la ricotta using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Boulettes de veau à la ricotta

1. Vous avez besoin 500 Gr de veau (pour sauté de veau/blanquette par exemple).
2. Préparez 100 Gr de ricotta.
3. Vous avez besoin 1 de Bocal de sauce tomate.
4. Préparez 1 de tranche de reste de pain (ou chapelure).
5. Vous avez besoin 5 Cl de lait.
6. C'est de Qqs brins de persil plat.
7. Vous avez besoin de huile d'olive.
8. C'est de Sel.
9. C'est de Poivre.

Boulettes de veau à la ricotta instructions

1. Hacher la viande de veau. Emietter le pain ou la chapelure et mélanger avec le lait. Ajouter le à la viande avec qqs brins de persil, la ricotta, sel et poivre. Mélanger à nouveau..
2. Former des boulettes avec vos mains, et les faire dorer dans une poele chaude avec un peu d'huile d'olive..
3. Quand les boulettes sont cuites, ajouter la sauce tomate, prolonger la cuisson quelques minutes, et déguster avec des pâtes..